Я расскажу, какие бывают консерванты - вредные и не очень, и как правильно корм хранить. Многие думают, что строгих правил хранения нет. Это не совсем так.
- Упаковка нужна для защиты продукта от окисления и света.
- Всегда проверяйте “best buy date”. Позже этой даты корм употреблять нельзя.
- Часто производители не указывают дату, когда корм был произведён, потому как по закону это не обязательно. Если она есть, это приветствуется.
- Если вы открыли пакет, качество продукта сохранится до 6 недель, не дольше!
- Покупайте самые маленькие упаковки, которые есть у производителя.
- Внутренний слой упаковки часто содержит химический «барьер», который препятствуют быстрому окислению жиров в корме. НЕ пересыпайте корм в другую упаковку. "Родная" создана не только для красоты. Она создана для хранения.
ЖИР!
Жир в кормах – самый «неудобный» для производителя ингредиент, потому как при контакте с молекулами кислорода он окисляется, корм портится, его химический состав меняется, а витамины исчезают.
- Если корм испортился, резко увеличивается риск роста бактерий и плесени.
- Прогорклый жир при длительном употреблении может вызвать проблемы к почками, печенью и даже рак.
- КАК ТОЛЬКО вы открыли упаковку, процесс окисления начался. Если у пакета есть «молния», то это прекрасно. Если нет, купите что-то подобное, чтобы воздух не проникал внутрь.
- Не открывайте пакет слишком часто, только если нужно накормить собаку.
- Когда вы закрываете пакет, постарайтесь выдавить из него воздух.
- Поэтому НИКОГДА не пересыпайте корм в пластиковые контейнеры, которые будут хорошо смотреться в интерьере. Жир будет впитываться в стенки, собираться в углах контейнера и портить свежий корм.
- Если вы используете гранулы корма для поощрения, отсыпьте несколько в небольшой пакетик, не храните их просто так в открытой ёмкости. Они пролежат так несколько дней и испортятся. Это нельзя давать собаке.
- Думаю, понятно, почему я против постоянного доступа собаки к корму. Кормить взрослую собаку рекомендуется два раза в день, хотябы примерно контролировать калории и мыть миску после каждого кормления. Лучше, чтобы она была керамическая или из нержавейки.
- НИКОГДА не смешивайте новый корм со старым.
- Температура хранения обычно указана на упаковке. Следует хранить корм в прохладном сухом месте. Влага для него крайне нежелательна.
- Перепады температур также могут негативно сказаться на качестве корма.
КОНСЕРВАНТЫ
Производители добавляют в корм антиоксиданты для того, чтобы жир не окислился. Они бывают натуральные и ненатуральные. Рассказываю сначала о тех, которых НЕ ДОЛЖНО быть в корме вашей собаки (кстати, в ВАШЕЙ еде тоже):
- BHA (E320) – мы можем найти не только в кормах для животных, но и в чипсах, сливочном масле, хлопьях, пиве, мясных продуктах, жевательной резинке и др. Ах да! Еще в нефтепродуктах, резине и упаковках для еды. В больших дозах эта добавка вызывает рак у лабораторных мышей, крыс и хомяков. Считается безвредной в малых дозах.
- BHT (Е321) – используется в косметике, лекарствах, топливе для самолётов, нефтепродуктах, смазочных маслах и даже бальзамирующих составах. Есть подозрение, что это вещество является канцерогеном.
- TBHQ (E319) – также синтетический антиоксидант, который добавляют в еду, например, крекеры, попкорн для микроволновки, масло, куриные наггетсы и др. Принято считать, что вреден только в больших дозах.
- Ethoxyquin (E324) – иногда используется в качестве пестицида… Опять-таки при длительном употреблении вреден.
Все эти антиоксиданты считаются безвредными в маленьких дозах. А если кормить ими собаку каждый день на протяжении всей жизни? Мы знаем, что будет, если кормить себя чипсами и сосисками всю жизнь. Ищите корм и еду без этих веществ. Зачем рисковать?
Также избегайте Propylene glycol, Propyl gallate и Calcium propionate.
Какие антиоксиданты допустимы?
- Mixed tocopherols - из них α–tocopherol считается самым эффективным и натуральным. Его производят из круп, когда "mixed tocopherols" могут производиться из переработанных, использованных растительных масел.
- Citric acid
- Rosemary extract
- И самые натуральные - клюква, яблоко, черника
Антиоксидант обычно указан в составе вместе с жиром, после белков. Ищите.
Проверяйте составы!
Ваш Тоевод,
Анна